Żywność zdrożała o 40%, w skali globalnej jest to naprawdę gwałtowny wzrost cen, który niesie ze sobą widmo głodującego świata. Sekretarz Generalny Organizacji Narodów Zjednoczonych (ONZ) Ban Ki Mun, podczas otwarcia konferencji w Ghanie której celem jest omówienie problemów związanych z handlem i rozwojem gospodarczym, wyraził swoją obawę, że sytuacja ta zagraża przekreśleniem wysiłków podjętych celem walki z głodem i biedą, które nękają wiele krajów, a zwłaszcza zagrożone są kraje rozwijające się w Afryce i Azji. W minionym roku, cena pszenicy na światowych rynkach wzrosła o 130%, w tym samym czasie ryż podrożał o prawie 75%, a w tym roku miał już miejsce kolejny, 10% wzrost cen. Zatrważa informacja o tym, że posiadane zwykle zapasy żywności przez poszczególne państwa, stopniowo się wyczerpują, a ekonomiści prognozują dalszy wzrost cen na rynku zbóż. Eksperci twierdzą, że do głównych powodów, takiego stanu gospodarki należą zmiany klimatu i rosnące zapotrzebowanie na żywność w szybko rozwijających się krajach, takich jak Chiny i Indie.